凌老师酸菜
日期：2019-12-22/文章来源:哈尔滨vi设计公司
凌老师酸菜—案例宣传介绍！
酸菜白肉粉条、酸菜水饺曾是东北餐桌上的日常。占据半壁江山的酸菜，让北方冬天的岁月，变得温暖富足、有滋有味。酸菜作为地方风味，也因其酸爽清脆、提鲜解腻的特点渐受各地食客所青睐，然而市场上常见的多是家庭作坊的腌制酸菜，鲜有成熟品牌，产品更是大同小异，毫无差异与形象可言。
2018年直线传达携手哈尔滨大吕餐饮管理公司，运用品牌战略系统工具，深挖并塑造品牌灵魂。由于酸菜亚硝酸盐超标，多吃有害健康，因此人们虽然喜食“酸菜”，但也不敢给家里的老人、孩子吃，针对这一痛点，直线传达策划团队为“凌老师酸菜”建立强大的品牌健康基因。对于“凌老师”酸菜品牌，从研发过程挖掘独特的产品价值并进行产品身份定位：研发背书——黑龙江大学从事生命工程的凌志宏教授亲率团队研发；品牌卖点——益生菌酸菜；品牌广告语——不是酸奶是酸菜！提炼出“益生菌发酵”的品牌价值主张，成功为品牌与普通酸菜形成区隔，以独具价值的品牌差异作为品牌壁垒！
通过科学的品牌定位与价值塑造，运用专业的品牌视觉系统设计，凌老师酸菜LOGO以个性鲜明、令人信任的科研专家形象出现，通过包装PIS系统设计，贯穿品牌系列产品包装，并打造出极具美好体验的连锁终端形象。品牌整体形象独特、视觉识别度高，为品牌拉近和消费者的距离，促进产品销售，提高进店率及消费频次，大大降低了企业推广成本。同年8月，随着舌尖3的热播，凌老师益生菌酸菜享誉中国。
品牌成果：品牌策划落地完成后，位于哈西宜家附近的第一家凌老师酸菜水饺体验店，在试营业阶段，就创下单日营业额20000元的不菲战绩，第二家第三家连锁店接踵而至，大吕餐饮也步入品牌连锁发展的快车道。
通过品牌实操斩获成果，直线传达专家为您分享：
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